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韩国烧烤的肉怎么腌 烤肉酱怎么做
二、韩式烧烤酱原料:韩国辣椒酱500克,韩国烧汁400克,孜然粉100克,花生酱100克,韩国泡姜200克,鲜梨500克,韩国大喜大牛肉粉300克,色拉油300克,盐3克。 制作:将韩国泡姜和鲜梨用果汁机打成汁弃渣,以打出的汁和其他原料放到一起顺一个方向搅拌均匀和风烤酱 原料:酱油2大匙,料酒,蕃茄酱各1大匙,姜,洋葱泥,柠檬汁各适量。 制作:搅拌均匀。 蒜味烤肉酱 原料: 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣 制作: 锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开,加入 的蒜头,熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥干水份,先用酱油,糖,腌1~ 2小时。
一、1、烧烤时掌握好火候,既不能太旺了,会把肉烤焦也不能只剩火苗这样烤不熟肉。2、比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用,在木炭着好的另一边烤肉。3、如果火势较旺,要经常的翻烤肉,以免肉烤焦,翻肉时要五六串一起翻,这样比较节省时间。烧烤过早过晚撒料都不好,应该在食物拷到七八成熟时再撒上孜然面、盐、辣椒面等,这样料能烤熟了,更入味。当肉类烤熟透时,表面一般呈焦黄色,因此这时才能把食物拿起来吃。4、选择合适的烧烤钎子、叉子、烧烤网等。烧烤时合适的钎子很重要,应该选用长而扁平的。较长的钎子能保证在烧用木柄的,能避免被烫到。
★七、力量训练:辣子面 每个面都撒一点 等到羊肉的的肉油烤的快干的时候就可以吃了 味道很不错哦~~!!!! (o_0)嘿嘿~!!烧烤摊烤生蚝教程
一、我想了解各自的好处,有人介绍下吗?谢谢!
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